红豆菜谱?红豆的食谱

本文目录一览：

• 1、红豆酒酿怎么做
• 2、蒸红豆的时候红豆要不要加水??
• 3、味道清淡又健康,100道清淡饮食菜谱大全
• 4、高人气的红豆泥做法怎么做

红豆酒酿怎么做

1、红豆煮烂后将入冰糖，冰糖的用量可以根据个人口味调配，冰糖放入后汤会变稠，要不停搅拌，一直到冰糖化开。然后关火，放在一旁冷却。将糯米粉兑水揉成糯米团。放入冷水烧开，调小火，将糯米团放在手中，用手指将糯米团捏成一个一个珍珠大小的丸子放入锅中。将米酒放入锅中煮开。

2、红豆酒酿小圆子是一道色香味俱佳的传统甜品，制作方法简单，只需遵循几个关键步骤即可。首先，在锅中加入足量清水，待水煮沸后，将小圆子轻轻放入锅中。小圆子浮起后，表示它们已经煮熟。接着，加入三大勺蜜红豆和三大勺甜酒酿，用勺子轻轻搅拌，避免圆子粘在一起。

3、红豆含有丰富的铁质，可以改善贫血，有利于人体血液循环，平时经常吃红豆可以增强人体抵抗力，红豆还可以有效的调整人体血糖，清热解毒等功效 米酒里放入红豆可以滋养身体，红豆含高蛋白、热量低，富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分，是典型的高钾食物；有健脾益肾、养心补血、消除水肿的功效。

4、用料 糯米 1000克 酒曲（我用安琪的）超市都有售 4克 红豆冰酒酿的做法 糯米用水泡一个小时左右就好了，放锅里蒸熟（我用电饭锅比较小，蒸了好多次）。蒸好的糯米用筷子打散，不要心急，放冷，大概和室温差不多就可以了。酒曲用少量冷开水拌拌，散进糯米里拌均匀。

蒸红豆的时候红豆要不要加水??

1、蒸红豆糯米饭：材料：糯米300克、大米150克、酒2匙、盐1匙、红豆80克、黑芝麻盐（黑芝麻和盐一起稍微炒一下即成）适量。做法： 先煮豆，让红豆先在大火下滚开一次，然后倒掉开锅的水，加新水600毫升，小火煮，煮到红豆还有一点硬就可以了。 拿出红豆，注意煮豆的汤要留着，不能扔掉。

2、最多反复3次就可以把红豆煮烂了。干炒焖煮法 把红豆放在锅里，不加油，小火干炒至微微发黄，出香味，此时再加水就很容易煮烂了。冷冻法 把红豆洗净后，加没过红豆的清水浸泡30分钟左右，至红豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候取出来，稍微煮煮就烂了。

3、用料 红豆250克 面粉300克 酵母10克 白糖35克 红小豆馅豆包的做法 把提前泡一宿的红小豆，用水冲洗2遍去涩味。盆里加水到和豆一样高，放入高压锅，锅里放好水，隔水蒸，大火至水开，换小火20分钟。取出小豆，用勺子把豆压成豆馅，放白糖，备用。

4、把泡好的红豆冲洗干净，倒入电饭煲里，加水没过红豆3厘米左右，用煮饭程序煮制。红豆煮到颗粒完整，用手一碾就可以成豆沙即可。简介：蒸年糕不塌陷，主要是黏米面的纯度，如果是纯正的糯米面或者黏米面就需要添加粳米面中和黏米面的粘性，这样蒸出的年糕才会不塌陷。

5、红豆隔水蒸大约需要20分钟左右才能熟。具体时间根据烹饪工具的不同而有所差异：高压锅：一般需要1520分钟。电压力锅：保压时间设置为2030分钟。注意事项： 在蒸红豆之前，最好将红豆浸泡几个小时，这样可以缩短蒸煮时间，并使红豆更容易煮熟。

6、红豆跟米饭一起蒸能熟，不过红豆需要提前处理。用料：糯米200g；大米100g；红豆35g；红豆水300g；糖少许；熟芝麻少许；蒸红豆饭的做法 红豆直接放入冷水锅里，中火煮开后把水倒掉。沥干红豆。再加水，中火煮开后关小火煮30分钟。大米洗好后侵泡30分钟。

味道清淡又健康,100道清淡饮食菜谱大全

红豆山药饭 材料：山药、红豆、米饭 做法：- 山药切块，焯水后浸泡半小时，沥干备用。- 红豆煮烂备用。- 米饭与山药一起煮熟，最后加入红豆拌匀。 荞麦米饭 材料：荞麦、米 做法：- 荞麦泡水20分钟。- 米与泡软的荞麦一起煮熟。

肉炖蛋：用猪肉末、鸡蛋等制作，简单调味，营养丰富。 糯米蒸蛋：结合糯米和蛋黄，口感独特，营养均衡。 鲜露脆香鳕鱼：以银鳕鱼为主料，搭配山药等食材，调味简单，口感出众。 酱焖羊肉：使用羊肉和胡萝卜等食材，调味以黄豆酱为主，味道浓郁。

醋溜土豆丝：土豆刮成丝，先焯水控干备用。起锅热油，下入葱花和干辣椒，煸炒出香味后上土豆丝，加入料酒，炒匀。下入醋，白糖，酱油，继续翻炒几下，最后淋上香油，撒上葱花即可。 圆白菜炒豆腐：将豆腐切成小块，用热水焯一下控干备用；把圆白菜掰成小块，大葱切成葱花，干辣椒切成小段。

黄瓜和木耳富含膳食纤维，低热量且清爽解腻，适合作为清淡饮食的配菜。 红枣枸杞小米粥 食材：小米 100克 红枣 5颗 枸杞 适量 水 适量 做法： 小米洗净，红枣去核，枸杞洗净备用。

感冒清淡又好吃的菜谱当感冒时，保持清淡且易于消化的饮食是很重要的。以下是10道个人认为既清淡又好吃的菜谱，适合在感冒期间享用：红枣银耳羹：将红枣和银耳炖煮成羹，加入少许冰糖调味。

低脂低盐菜谱 100 道 蔬菜类 清炒菠菜 材料：菠菜 300 克、蒜 2 瓣、盐少许、植物油适量。 做法：菠菜洗净切段，蒜切末。锅中倒油，油热后放蒜末爆香，加入菠菜快速翻炒至变软，加少许盐调味即可。菠菜富含维生素和膳食纤维，低脂又健康，清炒能保留其原汁原味，减少油脂摄入。

高人气的红豆泥做法怎么做

材料：红豆100克，清水少许 制法：红豆洗净，放入沸水中煮30分钟左右，直至红豆软烂；将煮烂的红豆放入搅拌机内充分搅拌，打成红豆泥冷却后即可使用。将面膜均匀涂抹于脸部，敷15分钟左右后，用温水洗净。功效：具有清热解毒的功效，能促使皮肤迅速排出油脂，有效控制痤疮，让肌肤更健康更嫩滑清透。

热奶宝是河南街头小吃，传统做法是往冰淇淋脆筒里装入糯米饭，表面浇一层甜奶油。后者迅速向下渗透，似乎把糯米浸泡得更加绵软了。热奶宝外形像冰淇淋，但冒着热气，因此有“热冰淇淋”之称。当地商贩为吸引小孩子，会推出一些新吃法，比如把糯米饭换成红豆泥、把甜奶油换成酸奶，或撒上花生碎等小料。

其中，祭礼用的糕点不能用耀眼地色彩，所以用红豆泥的时候去皮使用。另外，我们在古装韩剧中经常可以看到宫廷餐中有一款很精美的饮食－九折饭。九折饭，顾名思义，由9种材料构成，但由于形态漂亮、做工精美而让人不忍吃下。现在大时节或喜庆事韩国人都会吃九折板。

KitKat 红豆三明治口味 每一个地区都有属于它们的专属Kit Kat口味，在日本北陆地区出产红豆三明治口味。小仓红豆吐司，抹上奶油搭配红豆馅泥，在名古屋的咖啡厅是受欢迎的早午餐菜单。一盒864日元共12片装。

一袋820日元，含五份。1 Osumiiro 米粉糕是名古屋的传统特色点心，由米和糖制成，深受当地喜爱已有300年以上。糕点质地柔软，由红豆泥和洋菜制成，颜色取自绿茶等天然成分。Osumiiro有三种综合口味供选择。以上是前往名古屋时必买的12款超萌人气伴手礼。

抹茶芭菲也是有非常高的点单率。奶油+抹茶蛋糕+脆香米+小丸子+红豆泥+抹茶冻+抹茶冰淇淋。有没有发现，每款里面都有抹茶冰淇淋，所以真的是招牌中的招牌。无论怎么搭都需要抹茶冰淇淋来点睛。在浓郁的抹茶味笼罩下，焙茶的香味其实不太明显。抹茶冰淇淋搭配甜筒，是对京都车站最后的记忆。