菜谱大全图片?家常菜谱大全图片

本文目录一览：

• 1、汤类菜谱大全图片分享
• 2、炖菜菜谱大全带图片
• 3、东北菜菜谱大全及图片赏析
• 4、大锅菜菜谱大全带图片

汤类菜谱大全图片分享

油豆腐鱼头汤 材料：鱼头、油豆腐、姜片、葱花、盐、味精、鸡精、生菜。图片链接：番茄鸡蛋汤 材料：西红柿、鸡蛋、水、盐、味精、葱花、胡椒粉。图片链接：西式蘑菇浓汤 材料：鲜蘑菇、小黄瓜、胡萝卜、牛奶、玉米油、泡打粉、水、盐、白胡椒粉、芹菜。图片链接：白切鸡汤 材料：鸡胸肉、姜片、料酒、盐、生菜、香油。

罗汉果白菜干汤 罗汉果1/3-1/2个，白菜干50克、瘦肉100克。功效：养阴清肺、润燥化痰。方法：清水将罗汉果、白菜干洗净，猪肉洗净切片，一起放入煲中，武火30分钟，文火1小时。木瓜花生排骨汤 木瓜1个，花生100克、龙骨（或排骨）、蜜枣2个、生姜2片。功效：清热润燥、美容。

家常韭菜肉丁疙瘩汤：鸡蛋一个，干木耳泡发备用，韭菜，猪肉洗净切丁备用，面粉，葱姜切丁备用。先将猪肉切丁，韭菜切碎，木耳切丁，葱姜切丁，将面粉调制成面疙瘩备用，鸡蛋打散备用。热锅凉油，油热后放入猪肉丁煸炒至变色，加入葱姜煸炒出香味，放入少许味达美调味，加入适量水盖上锅盖煮沸。

炖菜菜谱大全带图片

1、西红柿炒鸡蛋 配料：西红柿、鸡蛋 制造过程：西红柿洗净，用开水烫一下，去皮，切片备用。将鸡蛋打成碗状，加入盐，用筷子打碎。用油加热锅，将鸡蛋倒入锅内，翻炒，待用。锅底油留在锅里，炒西红柿，用盐和糖炒汤，倒入鸡蛋翻炒几下(撒上葱花或欧芹)。

东北菜菜谱大全及图片赏析

东北菜是中国八大菜系之一，以其独特的风味和鲜美可口而闻名。家常菜作为东北菜的重要组成部分，深受广大食客的喜爱。接下来，我们将介绍一些简单易学、美味可口的东北家常菜做法。 锅包肉 锅包肉是东北的经典菜肴之一。首先将里脊肉切成片，进行腌制，然后裹上淀粉水，煎至金黄色。

正宗的东北菜包括但不限于以下几类：荤菜类： 葱烧鲤鱼：以鲤鱼为主料，搭配葱、姜等调料烧制而成，味道鲜美。 白肉血肠：是东北的传统名菜，以猪肉和血肠为主料，口感独特。 锅包肉：将猪里脊肉切片腌制入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成，口感酸甜香脆。

将米饭放入碗中，加入煮好的卤肉、油菜和鸡蛋，淋上卤汁，撒上葱花即可。

小鸡炖蘑菇 （1）选用三黄鸡1只，蘑菇1两，粉条2两，以及葱、姜、大蒜、八角、花椒和适量的盐、料酒。（2）将三黄鸡去内脏切块，焯水去除血水；蘑菇泡胀后去根部杂质，洗净沥干。（3）热锅加油，放入葱姜蒜、花椒、八角炒香，随后加入焯水后的鸡块翻炒，淋上料酒、老抽，撒上适量盐。

小鸡炖蘑菇 （1）三黄鸡1只，蘑蘑1两，粉条2两，葱、姜、大蒜、八角、花椒、盐、料酒适量。

大锅菜菜谱大全带图片

1、东北大锅菜的做法大全菜谱 地三鲜 材料：土豆、茄子、青椒、蒜末、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精。做法： 将土豆、茄子切块，青椒去籽切段。 大火热油，放入蒜末炒香。 加入土豆和茄子翻炒，加适量水焖煮。 加入青椒翻炒，调入生抽、老抽、盐、白糖和鸡精调味。 大火烧至入味，收汁出锅。

2、适合做大锅菜的菜谱如下：食材准备 猪肉：选择已经煮好的猪肉，这样烹饪时可以节省时间，也能保证肉质的软烂。 粉条：提前用水泡软，便于烹饪时更快熟透。 豆腐：适量，增加菜品的口感和营养。 海带：适量，提供海洋风味和丰富的矿物质。 白菜：最后加入，保持其脆嫩口感。

3、食堂大锅菜菜谱大全 大锅菜简介 大锅菜是中国许多食堂、集体场合常见的烹饪方式。其特点是用大锅炒制，食材丰富多样，口味鲜美，营养丰富。常见的食材包括蔬菜、肉类、豆制品等。下面为您介绍一些常见的大锅菜菜谱。部分大锅菜菜谱 土豆炖牛肉 材料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、生姜等。